Välkomna att fira mor på sin dag med oss
på Översten den 28 maj!

Enligt traditionen, Mors dag brunch med sittning
kl  11.00 – 12.45,  12.00 – 14.00  eller  13.00 – 15.00
Brunchen kostar 249:-, barn från 70:-

En trevlig mors dag meny serverar vi från kl 16.00

Se menyn nedan:

FÖRRÄTTER:
Liten laxbakelse fylld med skagenröra, toppad med röd stenbitsrom,
och garnerad med citron, dill och körsbärstomat
alt.
Varmrökt tuppbröst från Tockafarmen i Genarp, serveras med waldorfsallad,
garnerad med valnötter och vindruvor, smör och nybakad vallmobulle

VARMRÄTTER:
Pocherad hälleflundra med färskriven pepparrot, skirat smör och citrusduchessetoppar
alt.
Helstekr gödkalvsinnerfilé med smörkokt färsk vit sparris, sommarmorot
och potatisbakelse, serveras med ramslökssås

DESSERT:
Vanilj pannacotta med cointreaumarinerade jordgubbar,
rabarberkompott och citronmeliss
alt.
Överstens citronmaräng paj med apelsin och citrussallad

Tre rätter 425:- Två rätter 375:- Endast varmrätt 325:-

Vegetarian eller har ni någon form av matallergi så säg till personalen så löser vi detta!

 

Med reservation för ev ändringar!